アオリイカ 

 

 

釣る

秋の釣具店はどこも,エギで溢れ返っています。釣り人自体も,ものすごく多いですね。一般には9〜10月がベストシーズンだと思います。釣り記者さんによると,福山方面やしまなみ方面は11月に入るとガタッと食いが落ちるらしいです。釣り方については,私は全くのどシロウトですので,何も申し上げる資格がございません。

食べる

やはり人気が高いだけあって,味はいいですね。刺身のほか,炒め物などに入れても美味です。スーパーではコウイカしか売ってないことが多いので,アオリイカを丸ごと食えるのは釣り人の特権と言えます。しかし私はいまだに皮をはぐのがヘタです。