コノシロ

この魚は，サビキ釣りの外道でもあり，チヌ（ダンゴ）釣りの外道でもあります。イワシなどの小魚を食べに寄って来るので，サビキ釣りでコノシロが釣れ始めると他の魚は散ってしまいます。また，チヌのダンゴ釣りではボラと並ぶエサ取りであり，コノシロが寄るとまずチヌは釣れない，というくらい厄介な外道です。これ専門に狙うならマキエを大量に打ってスキンサビキで釣るのが一番確実ですが，あまり釣れすぎても食べるのに困るため，釣り人に歓迎される魚ではないようです。

小骨が多く食べづらいように思えるかもしれませんが，塩焼きにして大根おろしで食べると，けっこういけます（骨切りは好みで。骨切りしなくても可）。また，切り身にして唐揚げにすると小骨は気にならず，かなりいい味です。しかし，ぼくが一番好きなこの魚の調理法は，酢締めでしょうか。酢で小骨が柔らかくなり，酒の肴にもよく合います。また，カルシウムも豊富で健康にもよく，食欲も進みます。調理法は 釣魚クッキング(1) のページにあります。