メジナ(グレ)

釣る

備後地方の各波止では,近年グレが釣れるようになりました。それまではこの地方でグレを見たことはなかったのですが,気候の変化の影響かも。グレ専門に狙うならフカセ釣りの方が確実ですが,かぶせ釣りでも狙えます。ダンゴのチヌ釣りをしていて釣れることもあります。引き味も,チヌより強いことは間違いありません。でもねえ・・・ぼくは正直な話,グレ釣りがあんまり好きではないです。理由はただ1つ。「釣れすぎる」からです。かぶせ釣りではマキエがカキだけなので爆釣ということはまずありませんが,集魚材のマキエをして食いが立ってくると,25cmくらいまでの木っ端グレなら波止でも入れ食いになることがよくあります。食べる分には4〜5尾釣れれば十分なんだがなあ・・・と思いながら20も30も釣ってしまうのが釣り人の性。白身魚なので冷凍すると味が落ちるし,どうやって食うんじゃこれ?と,釣った後で後悔してしまうのです。

釣る

グレはまずい魚だ,と言う人もいますが,新鮮なのを塩焼きにするとチヌより美味しいと思います。刺身は今イチかな?という感じ。鮮度が落ちると磯臭さが出るので,釣り場で血抜きして持ち帰るのをお勧めします。