クロソイ / キツネメバル

魚屋さんではあまり見かけませんが，メバル釣りに行くとよく釣れます。瀬戸内で釣れるソイは，だいたいクロソイ（地方名ガクメバル）で，タケノコメバル・ヨロイメバルなども時々混じります。福山近辺の波止ではメバルよりもクロソイの方が魚影が濃いところもあります。メバルは最大25cmくらいですが，クロソイは30cmオーバーも珍しくない（船釣りでは50cm級も）ため，細い仕掛けだとブチ切られることが時々あります。かぶせ釣りでも釣れることがあるので，メバルよりもむしろカサゴに近い種類ではないかと思います。

ちなみに，下はクロソイによく似ていますが，図鑑で見るとキツネメバルのようです。（生名島で釣れたもの）

北海道ではソイの評価はずいぶん高いそうですが，ぼくもソイは大好きです。刺身にできるサイズはたまにしか釣れないので，たいていは煮付けで食べます。メバルグループの魚たちは煮付けにするとどれも美味ですが，煮付けの味を個人的にランク付けすると，�@アコウ，�Aソイ，�Bカサゴ，�Cメバル，となります。ソイの肉質はちょうどカサゴとメバルの中間のような感じで，くせのない白身です。