ヤズ

この写真は，2001年８月18日に私が生まれて初めて釣ったヤズ・・・だと思っていたら，

実はヒラマサの子だそうです。ご指摘いただいた皆さん，ありがとうございました

ヤズは地方名で，ブリの若魚のことです。関東で言うイナダですね。山陰ではワカナ。岸から釣るには，場所を選ぶ必要があります（潮が流れて小魚が寄っているポイント）。釣期は主に秋。場所は生口島の茗荷（瀬戸田高校裏）波止。仕掛けは生きエ（サヨリ）の流し釣り。ナブラの中に生きエが入れば，確実にヒットする感じです。ルアー（メタルジグ）を使う人もいます。ヤズ用のルアーはかなり大きいもので，色は青色系統。でも生きエの方が確率は高いでしょう。エサはサヨリ・小アジなど。

ブリの子ですから不味いはずはありませんが，小型は脂が乗っていないのでお造りには不向きだと思います。塩焼き・バター焼き・フライなどが一般的でしょうか。個人的な好みで言うと，ブリはサイズが大きいほど美味だと思います。